kycklingröra med pesto och fetaost
Det här är en av mina favorit röror till en god sallad. Så krämigt och gott!
Stek ca 600 g kycklingfilé (får ej bli bränd)
När kycklingen har svalnat, lägg den i en bunke, rör i en halv burk pesto och några hackade soltorkade tomater
Låt stå i kylskåpet och marinera i ett par timmar (går bra med 1 timme också)
Ta ut bunken och rör ner ett paket tärnad fetaost och 2-3 dl fet creme fraich
Gör en god sallad med ruccola och servera tillsammans med röran, jag lovar att du kommer gilla det :)
Kommentarer
Trackback
